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通过对栽培紫花苜蓿和无芒雀麦及野生偃麦草、草地早熟禾、红豆草、红三叶、白三叶不同生育期营养物质动态和苜蓿、无芒雀麦消化动态的研究,证实牧草营养物质含量与其种类和发育阶段密切相关,粗蛋白质和粗灰分含量生长前期高于后期,而酸性洗涤纤维和木质素则相反。苜蓿和无芒雀麦在牛瘤胃中总的消化趋势是幼嫩时期消化速度快,生育后期慢。上述两种牧草不同生育期不同消化时间的回归方程式为y=(a+bx)/x。