【摘 要】
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公众的营养状况是一个国家社会事业发展和文明进步程度的重要标志。许多国家都非常重视改善国民营养状况,日本是世界上最注重营养教育的国家,在营养教育方面采取了各种方式,
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所科技处
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公众的营养状况是一个国家社会事业发展和文明进步程度的重要标志。许多国家都非常重视改善国民营养状况,日本是世界上最注重营养教育的国家,在营养教育方面采取了各种方式,如对中小学生进行营养相关知识教育,对孕产妇进行孕期、哺乳期营养教育,对老年人进行饮食指导等，但其核心是对营养师的教育与培养，以营养师带动全社会营养知识的普及，提高国民整体营养水平及健康水平；印度也将提升国民健康和营养状况列入了宪法条款；美国从1969年起聘请营养专家作为总统政策顾问，并将营养列入政府工作的重要内容。加强营养工作人才队伍建设已经成为
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