农药残留检测方法的研究进展

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目前食品安全问题越来越受到人们的关注,尤其是食品中的农药残留引起社会注意,除此之外,农药对水体及土壤的危害性也越来越严重,因此对农药残留的检测任务变得十分艰巨,针对不同类型的农药,有不同的检测方法,本文就近年来农药残留的检测方法方面的研究进展做简单的概述。
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