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摘要 采用随机区组排列法，于2016年在宣城市宣州区进行了葡萄“2 X”试验。结果表明，不同氮肥用量及磷钾肥缺失对葡萄生育期影响不大；叶片氮含量与氮肥施用量有关，但施氮量达到一定范围后，叶片氮含量基本维持不变；葡萄穗数和产量与氮肥施用量密切相关，200%优化氮区产量和净产值最高，分别达14 842.5 kg/hm2、58 335.3元/hm2。
关键词 葡萄；“2 X”试验；安徽宣城；宣州区；2016年
中图分类号 S665.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0068-02
为不断优化氮肥适宜用量，了解磷、钾肥对葡萄产量的影响，在宣州区双桥办事处开展葡萄“2 X”试验，为宣州区葡萄的高产、经济、环保施肥提供科学依据。现将试验结果报告如下。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2016年3—8月在宣州区双桥办事处金杨村某农户承包地进行。试验地土壤为黄壤，含有机质21.4 g/kg、全氮1.46 g/kg、有效磷34.61 mg/kg、速效钾23.16 mg/kg、pH值6.47。
1.2 试验材料
供试作物为葡萄，品种为夏黑，树龄4年。供试肥料：尿素（含纯N 46%）、过磷酸钙（含P2O5 12%）、硫酸钾（含K2O 50%）。
1.3 试验设计
试验共设8个处理，具体设计及施肥量如表1所示。3次重复（除农民习惯施肥区外），每个重复4株葡萄，随机区组排列，小区面积25 m2。
1.4 施肥方法
施肥包括基肥和追肥，采用树盘撒施和沟施相结合。一般秋季果实采收后施基肥，以有机肥为主，配合氮、磷、钾肥，在葡萄采收后1周施下，在全年的施肥量中，氮肥的30%、磷肥的 60%、钾肥的20%作基肥。
在开花期前，追施第1次肥，以氮肥为主，施肥量占全年施肥量氮肥的40%、磷肥的 20%、钾肥的20%；落花后幼果开始生长期，追施第2次肥，以氮肥为主，配合磷钾肥，施肥量占全年施肥量氮肥的30%、磷肥的 20%、钾肥的40%；枝条开始成熟，浆果开始着色追施第3次肥，仅施钾肥，施肥量占全年的20%[1-2]。
1.5 调查内容与方法
调查基础土壤肥力状况，如pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾测定等。
在果树营养性春梢停长秋梢尚未萌发（叶片养分相对稳定期）采集叶片样品，进行叶片养分测试。
收获期采集果实样品，记载果实产量，进行果实品质测试[3-4]。
2 结果与分析
2.1 不同处理对葡萄生育期的影响
由表2可看出，各处理葡萄生育期一致，由此表明，施肥量对葡萄生育期无明显影响。
2.2 不同处理对葡萄叶片养分含量的影响
由表3可看出，叶片氮含量与氮肥施肥量有关。叶片氮含量从高到低排序为处理T8>处理T3>处理T1>处理T7>处理T5>处理T6>处理T4>处理T2，其中最高为农民习惯施肥处理（处理T8），达2.68%，其次为优化氮区处理（处理T3），为 2.67%，两者间无明显差异；叶片氮含量最低为70%优化氮区（处理T2），为2.01%。叶片磷含量从高到低排序为处理T1>处理 T7>处理T3>处理T8>处理T5>处理T4>处理T6>处理T2；叶片钾含量从高到低排序为处理T8>处理T1>处理T4=处理T7>处理T3>处理T2>处理T5=处理T6。由此可看出，70%优化氮区（处理T2）叶片的氮、磷、钾含量均较低，优化氮区（处理T3）叶片的氮、磷含量较高，而钾含量则较低。
2.3 不同处理对葡萄每株穗数和产量的影响
由表4可看出，不同氮肥用量对每株穗数有较大影响。从总体来看，随着氮肥量的上升，每株穗数呈上升趋势。无氮区（处理T1）每株穗数最低，平均为2.00穗；70%优化氮区（处理T2）每株穗数开始上升，平均为6.58穗；优化氮区（处理T3）每株穗数平均为7.63穗；200%优化氮区（处理T5）每株穗数为最高，平均为14.00穗。200%优化氮区与其他处理相比，差异均显著。
不同氮肥用量与产量关系有密切相关，随着氮肥用量的增加，产量表现逐渐升高。由表4可看出，无氮区（处理T1）产量最低，平均为6 050.0 kg/hm2；70%优化氮区（处理T2）产量开始上升，平均为8 437.5 kg/hm2；优化氮区（处理T3）产量平均为12 822.5 kg/hm2；200%优化氮区（处理T5）产量为最高，平均为14 842.5 kg/hm2。施氮区与无氮区相比差异显著。
由表5可看出，处理间F值>F0.01，说明差异极显著。随之进行多重比较分析。
2.4 经济效益分析
由表6可看出，增产率最高的为200%优化氮区（处理T5），其次为优化氮区（处理T3）。产值和净产值最高的也为200%优化氮区（处理T5），分别为74 212.5、58 335.3元/hm2，其次为优化氮区（处理T3），分别为64 112.5、50 436.4元/hm2。处理T5较习惯施肥节本增效最高，为32 179.8元/hm2，其次是优化氮区（处理T3），为24 280.9元/hm2。无磷和无钾处理的产量与农民习惯施肥相比也有所降低，说明磷、钾肥对葡萄生长来说也是不可缺少的元素之一。由此表明，随着氮肥施用量的升高，葡萄产量也随着升高；改变肥料配比，不仅减少了肥料使用量，降低了成本，同时，肥料配比的优化还能增加产量，提高经济效益。
3 结论与讨论
试验结果表明，不同氮肥用量和磷、鉀肥缺失对葡萄的生育期影响不大。
叶片氮含量与氮肥施肥量有关，施氮量达到一定范围后叶片氮含量基本维持不变。在无氮区叶片氮含量也较高，可能是因为在氮肥施用前已经施过有机肥22.5 t/hm2，而有机肥中也含氮、磷、钾元素，可给植株补给一定量的氮、磷、钾元素[5-6]。葡萄每株穗数和产量均与氮肥施用量密切相关。总体来说，随着施氮量的升高，每株穗数和产量也逐渐升高，从而使得施氮量处理的经济效益也较高。200%优化氮区的产值和净产值最高，分别为74 212.5、58 335.3元/hm2。
4 参考文献
[1] 史祥宾，杨阳，翟衡，等.不同时期施用氮肥对巨峰葡萄氮素吸收、分配及利用的影响[J].植物营养与肥料学报，2011（6）：1444-1450.
[2] 魏建林，崔荣宗，张玉凤，等.不同用量控释氮肥在葡萄生产上的施用效果[J].北方园艺，2012（20）：156-158.
[3] 孙九胜，胡伟，王新勇，等.控释氮肥在新疆葡萄上的肥效及其施肥优化研究[J].北方园艺，2013（5）：169-171.
[4] 张勇，刘志刚.吐鲁番无核白葡萄“2 X”氮肥总量控制肥效研究[J].安徽农业科学，2016（3）：160-163.
[5] 董思永，于德科，朱叶.安徽省葡萄施肥指标体系氮肥总量控制试验研究[J].农业科技通讯，2016（7）：123-127.
[6] 王大普.葡萄“2 X”氮肥总量控制试验[J].中国园艺文摘，2015（7）：38-39.
关键词 葡萄；“2 X”试验；安徽宣城；宣州区；2016年
中图分类号 S665.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0068-02
为不断优化氮肥适宜用量，了解磷、钾肥对葡萄产量的影响，在宣州区双桥办事处开展葡萄“2 X”试验，为宣州区葡萄的高产、经济、环保施肥提供科学依据。现将试验结果报告如下。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2016年3—8月在宣州区双桥办事处金杨村某农户承包地进行。试验地土壤为黄壤，含有机质21.4 g/kg、全氮1.46 g/kg、有效磷34.61 mg/kg、速效钾23.16 mg/kg、pH值6.47。
1.2 试验材料
供试作物为葡萄，品种为夏黑，树龄4年。供试肥料：尿素（含纯N 46%）、过磷酸钙（含P2O5 12%）、硫酸钾（含K2O 50%）。
1.3 试验设计
试验共设8个处理，具体设计及施肥量如表1所示。3次重复（除农民习惯施肥区外），每个重复4株葡萄，随机区组排列，小区面积25 m2。
1.4 施肥方法
施肥包括基肥和追肥，采用树盘撒施和沟施相结合。一般秋季果实采收后施基肥，以有机肥为主，配合氮、磷、钾肥，在葡萄采收后1周施下，在全年的施肥量中，氮肥的30%、磷肥的 60%、钾肥的20%作基肥。
在开花期前，追施第1次肥，以氮肥为主，施肥量占全年施肥量氮肥的40%、磷肥的 20%、钾肥的20%；落花后幼果开始生长期，追施第2次肥，以氮肥为主，配合磷钾肥，施肥量占全年施肥量氮肥的30%、磷肥的 20%、钾肥的40%；枝条开始成熟，浆果开始着色追施第3次肥，仅施钾肥，施肥量占全年的20%[1-2]。
1.5 调查内容与方法
调查基础土壤肥力状况，如pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾测定等。
在果树营养性春梢停长秋梢尚未萌发（叶片养分相对稳定期）采集叶片样品，进行叶片养分测试。
收获期采集果实样品，记载果实产量，进行果实品质测试[3-4]。
2 结果与分析
2.1 不同处理对葡萄生育期的影响
由表2可看出，各处理葡萄生育期一致，由此表明，施肥量对葡萄生育期无明显影响。
2.2 不同处理对葡萄叶片养分含量的影响
由表3可看出，叶片氮含量与氮肥施肥量有关。叶片氮含量从高到低排序为处理T8>处理T3>处理T1>处理T7>处理T5>处理T6>处理T4>处理T2，其中最高为农民习惯施肥处理（处理T8），达2.68%，其次为优化氮区处理（处理T3），为 2.67%，两者间无明显差异；叶片氮含量最低为70%优化氮区（处理T2），为2.01%。叶片磷含量从高到低排序为处理T1>处理 T7>处理T3>处理T8>处理T5>处理T4>处理T6>处理T2；叶片钾含量从高到低排序为处理T8>处理T1>处理T4=处理T7>处理T3>处理T2>处理T5=处理T6。由此可看出，70%优化氮区（处理T2）叶片的氮、磷、钾含量均较低，优化氮区（处理T3）叶片的氮、磷含量较高，而钾含量则较低。
2.3 不同处理对葡萄每株穗数和产量的影响
由表4可看出，不同氮肥用量对每株穗数有较大影响。从总体来看，随着氮肥量的上升，每株穗数呈上升趋势。无氮区（处理T1）每株穗数最低，平均为2.00穗；70%优化氮区（处理T2）每株穗数开始上升，平均为6.58穗；优化氮区（处理T3）每株穗数平均为7.63穗；200%优化氮区（处理T5）每株穗数为最高，平均为14.00穗。200%优化氮区与其他处理相比，差异均显著。
不同氮肥用量与产量关系有密切相关，随着氮肥用量的增加，产量表现逐渐升高。由表4可看出，无氮区（处理T1）产量最低，平均为6 050.0 kg/hm2；70%优化氮区（处理T2）产量开始上升，平均为8 437.5 kg/hm2；优化氮区（处理T3）产量平均为12 822.5 kg/hm2；200%优化氮区（处理T5）产量为最高，平均为14 842.5 kg/hm2。施氮区与无氮区相比差异显著。
由表5可看出，处理间F值>F0.01，说明差异极显著。随之进行多重比较分析。
2.4 经济效益分析
由表6可看出，增产率最高的为200%优化氮区（处理T5），其次为优化氮区（处理T3）。产值和净产值最高的也为200%优化氮区（处理T5），分别为74 212.5、58 335.3元/hm2，其次为优化氮区（处理T3），分别为64 112.5、50 436.4元/hm2。处理T5较习惯施肥节本增效最高，为32 179.8元/hm2，其次是优化氮区（处理T3），为24 280.9元/hm2。无磷和无钾处理的产量与农民习惯施肥相比也有所降低，说明磷、钾肥对葡萄生长来说也是不可缺少的元素之一。由此表明，随着氮肥施用量的升高，葡萄产量也随着升高；改变肥料配比，不仅减少了肥料使用量，降低了成本，同时，肥料配比的优化还能增加产量，提高经济效益。
3 结论与讨论
试验结果表明，不同氮肥用量和磷、鉀肥缺失对葡萄的生育期影响不大。
叶片氮含量与氮肥施肥量有关，施氮量达到一定范围后叶片氮含量基本维持不变。在无氮区叶片氮含量也较高，可能是因为在氮肥施用前已经施过有机肥22.5 t/hm2，而有机肥中也含氮、磷、钾元素，可给植株补给一定量的氮、磷、钾元素[5-6]。葡萄每株穗数和产量均与氮肥施用量密切相关。总体来说，随着施氮量的升高，每株穗数和产量也逐渐升高，从而使得施氮量处理的经济效益也较高。200%优化氮区的产值和净产值最高，分别为74 212.5、58 335.3元/hm2。
4 参考文献
[1] 史祥宾，杨阳，翟衡，等.不同时期施用氮肥对巨峰葡萄氮素吸收、分配及利用的影响[J].植物营养与肥料学报，2011（6）：1444-1450.
[2] 魏建林，崔荣宗，张玉凤，等.不同用量控释氮肥在葡萄生产上的施用效果[J].北方园艺，2012（20）：156-158.
[3] 孙九胜，胡伟，王新勇，等.控释氮肥在新疆葡萄上的肥效及其施肥优化研究[J].北方园艺，2013（5）：169-171.
[4] 张勇，刘志刚.吐鲁番无核白葡萄“2 X”氮肥总量控制肥效研究[J].安徽农业科学，2016（3）：160-163.
[5] 董思永，于德科，朱叶.安徽省葡萄施肥指标体系氮肥总量控制试验研究[J].农业科技通讯，2016（7）：123-127.
[6] 王大普.葡萄“2 X”氮肥总量控制试验[J].中国园艺文摘，2015（7）：38-39.