引蛋儿

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   李亚洲五年前从一家职业厨师学校毕业后,凭着自己在全市厨师技艺大赛上获得的前三名的优异成绩,被招聘到市政府餐厅工作。虽然他有了用武之地,但随着结婚、生子,需要花钱的地方太多了,他越发感到靠这点儿收入难以支撑。经过反复、慎重考虑,他决定辞掉这份工作,在比较繁华的路段租一家饭店当老板。
   经过半个月的重新装修和筹备,这家名为“喜客来”的饭店正式开业了。开业那天场面很火暴。但开业之后,每天顾客寥寥,门口的停车场空空如也,生意好不清淡。经营了一个多月,不但没有赚到钱,而且还赔了一笔。李亚洲在心烦意乱之际,便想回农村老家清净清净,理理思路。
   这天,李亚洲回到老家,八十多岁的老奶奶一见孙子回来了,好生欢喜。这个宝贝孙子生下来后,就是由奶奶照看的,一直到孙子五周岁时上了幼儿园。现在,孙子长得人高马大,都当上老板了。欢喜之中,身子骨还结实的老奶奶,忙着给孙子做他小时候最爱吃的鸡蛋饼。
   奶奶做鸡蛋饼,李亚洲虽说是大厨师,可也插不上什么手,就在一边看着。奶奶正要往面里打鸡蛋,突然想起了什么,没有把鸡蛋磕开,而是用一根筷子在鸡蛋的小头位置捅开一个小洞洞儿,让里面的蛋清、蛋黄都流出来。四五个鸡蛋老奶奶都是这么做的。李亚洲看着,感到十分希奇。
   老奶奶摊完鸡蛋饼,让孙子去吃,自己却拿了这几个囫囵的蛋壳,放到预备母鸡生蛋的蛋窝口儿。第一次见到此举的李亚洲感到十分纳闷,问奶奶这是做什么。奶奶给他解释说,今年养了几只小母鸡,现在能够生蛋了,却不知道把蛋下到窝里,而是下到街头的偏僻处,让别人捡了去。为了让鸡把蛋生到自家的蛋窝里,就要往蛋窝口儿放上引蛋儿,以示此处系生蛋之所,把将要下蛋的母鸡引进来。
   李亚洲听完老奶奶的解释,立即受到启发,连自己从小爱吃的蛋饼也顾不上吃,告别奶奶,马上返回市里的饭店,把在市区的老同学、新朋旧友一齐请到饭店,盛情招待。李亚洲请求他们在一周之内,只要中午有空闲,就开上自己的爱车到饭店就餐,自己免费招待。唯一的条件就是必须把车子停在饭店门前的停车场上。就完餐,即可开走,大家一齐应允。于是,每天中午时分,饭店前的停车场上便停有十多辆“引车”,引来了众多顾客到此停车进餐,饭店便一下子火了起来。
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