【摘 要】
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目的:建立螺旋藻制品中硝酸盐氮的离子色谱测定方法。避免螺旋藻制品中硝酸盐引起蛋白质的偏高。方法:样品经前处理后,选用0.084 g/L NaHCO3及0.371 g/L NaCO3作淋洗液,进行
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目的:建立螺旋藻制品中硝酸盐氮的离子色谱测定方法。避免螺旋藻制品中硝酸盐引起蛋白质的偏高。方法:样品经前处理后,选用0.084 g/L NaHCO3及0.371 g/L NaCO3作淋洗液,进行测定。结果:标准曲线回归方程Y=0.4435X+0.0315,相关系数r=0.9998,相对标准偏差(n=6)小于2%,回收率为98.6%~101.7%。结论:方法简单可靠,样品进样后8 min内可完成测定,效率较高。
Objective: To establish a method for the determination of nitrate nitrogen in spirulina products by ion chromatography. Avoid spirulina products caused by high nitrate protein. Methods: The samples were pretreated with 0.084 g / L NaHCO3 and 0.371 g / L NaCO3 as eluent. Results: The regression equation of standard curve was 0.4435X + 0.0315, the correlation coefficient was 0.9998, the relative standard deviation (n = 6) was less than 2% and the recovery rate was 98.6% -101.7%. Conclusion: The method is simple and reliable, the determination can be completed within 8 min after sample injection, and the efficiency is high.
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