裕固族早期饮食文化研究——以《肃镇华夷志》为主

来源 :敦煌研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenwu

【摘要】

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《肃镇华夷志》是裕固族重要的历史资料,其中记载了不少与裕固族生产、生活有关的资料,这些资料,透露了裕固族早期饮食的状况,是研究裕固族历史和文化的重要史料。

【作者】

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【机构】

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兰州商学院

【出处】

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敦煌研究

【发表日期】

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2010年1期

【关键词】

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