【摘 要】
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目的 优化海参蒸煮废液中皂苷的提取工艺.方法 通过单因素试验,研究了乙醇体积分数、提取温度、料液比和提取时间4个因素对皂苷提取率的影响,并通过Box-Benhnken中心组合试验
【机 构】
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自然资源部第一海洋研究所,青岛 266061
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目的 优化海参蒸煮废液中皂苷的提取工艺.方法 通过单因素试验,研究了乙醇体积分数、提取温度、料液比和提取时间4个因素对皂苷提取率的影响,并通过Box-Benhnken中心组合试验及响应面分析法对提取条件进行优化.结果 最优提取工艺条件为:乙醇体积分数64％,提取温度56℃,料液比1:2 g/mL,海参皂苷的提取率为1.68％.结论 经过工艺优化,海参皂苷的提取率明显提高,为海参废液的资源化利用提供依据.
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