近年来，地处淮河上游的河南舞阳贾湖遗址、中游的安徽蒙城尉迟寺遗址和下游的江苏高邮龙虬庄遗址分别发现了丰富的新石器时代稻作农业遗存，从而为研究中国乃至亚洲稻作农业的起源、演化、传播及环境变迁等重要理论问题增加了有力的实物证据。因此更令笔者相信安徽境内的淮河中游地区也应当存在早期稻作农业遗存。鉴于此，笔者2001年10月对安徽境内的新石器时代稍早阶段的定远侯家寨、蚌埠双墩、霍邱红墩寺等遗址进行了短期考古调查，在遗址中采集的红烧土块上，我们发现了一批保存甚好、具有鉴定特征的稻壳印痕，运用体视显微镜和扫描电镜进行形态学观察后，对观察、鉴定结果进行了初步探讨。指出在双墩、侯家寨和红墩寺遗址采集到的红烧土中所含的稻壳印痕及其残存稃片无疑是属于栽培稻的稃片及印痕残片，并推测淮河中游地区有可能是粳稻的初始起源地之一。