【摘 要】
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研究了长期高蛋白饮食对人体肝葡萄糖代谢和胰腺胰岛素分泌的影响。设计与方法 18名志愿者按性别、年龄和热量摄入进行配对 ,每天平均摄入蛋白质 ( 1 87± 0 2 6)ｇ·ｋｇ- 1·ｄ-
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研究了长期高蛋白饮食对人体肝葡萄糖代谢和胰腺胰岛素分泌的影响。设计与方法 18名志愿者按性别、年龄和热量摄入进行配对 ,每天平均摄入蛋白质 ( 1 87± 0 2 6)ｇ·ｋｇ- 1·ｄ- 1( 1.2 5～ 2 .14)者 ,为高蛋白饮食组 (ＨＰ) ;每天平均摄入蛋白质 ( 0 74± 0 .2 6)ｇ·ｋ
The effect of long-term high-protein diet on hepatic glucose metabolism and pancreatic insulin secretion was studied. DESIGN AND METHODS Eighteen volunteers were paired according to sex, age and calorie intake, with an average daily intake of protein (1 87 ± 0 2 6) g · kg -1 · d -1 (1.2 5 ~ 2.14) High protein diet group (HP); daily intake of protein (0 74 ± 0 26) g · k
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