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淀粉是非常普遍的饲料和工业原料，具有极其重要经济的价值本文通过对不同作物淀粉合成酶的氨基酸序列比，对其相似性进行比较并讨论一下淀粉合成酶的研究及展望。
不同作物的淀粉合成酶相似性的比较及研究展望
【摘 要】
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淀粉是非常普遍的饲料和工业原料，具有极其重要经济的价值本文通过对不同作物淀粉合成酶的氨基酸序列比，对其相似性进行比较并讨论一下淀粉合成酶的研究及展望。
【机 构】
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青岛科技大学
【出 处】
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城市建设理论研究
【发表日期】
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2004年期
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