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<正> 鱼腥草又名折耳根、蕺菜,属三白草科,为多年生野生植物,在我国许多省区均有分布,资源丰富。鱼腥草性微寒、味辛,具清热、解毒、利尿等功能。利用我国丰富的鱼腥草资源,开发新型的天然鱼腥草饮料,必将有着广阔的发展前景。
鱼腥草饮料的加工技术
【摘 要】
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<正> 鱼腥草又名折耳根、蕺菜,属三白草科,为多年生野生植物,在我国许多省区均有分布,资源丰富。鱼腥草性微寒、味辛,具清热、解毒、利尿等功能。利用我国丰富的鱼腥草资源,
【机 构】
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贵州省镇远县科技局
【出 处】
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今日科技
【发表日期】
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1997年04期
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