【摘 要】
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研究了球衣菌(Sphaerotilus sp.)W99136合成聚羟基烷酸(PHA)的培养基配方及发酵条件.结果表明,W99136适宜发酵培养基配方为:葡萄糖10.25 g/L,蛋白胨2.63g/L,MgSO4@7H2O 0.17
【机 构】
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华南农业大学食品系,香港理工大学应用生物及化学科技学系
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研究了球衣菌(Sphaerotilus sp.)W99136合成聚羟基烷酸(PHA)的培养基配方及发酵条件.结果表明,W99136适宜发酵培养基配方为:葡萄糖10.25 g/L,蛋白胨2.63g/L,MgSO4@7H2O 0.17 g/L,CaCl2 0.05 g/L,NaH2PO4@2H2O 0.02 g/L,K2HPO4 0.04 g/L,KH2PO40.03 g/L;最佳接种量为0.138g(干)/100mL,培养基适宜初始pH为7.0～7.5,发酵36h可获得较大的细胞干重与PHA产量,经1H-NMR与GC分析,其PHA为羟基丁酸与羟基戊酸共聚体P(HB-co-HV),其中羟基戊酸(HV)含量达39.3%.
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