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谷子是葫芦岛地区主要的杂粮种类。葫芦岛地区出产的绿色食品小米以其汤清黄、米软糯、味甘醇深受广大消费者欢迎。通过探讨研究并完善辽西地区绿色食品谷子的栽培技术,将助力该地区小米产业向优质、绿色、高端迈进。1产地选择生产基地应选择周围没有大中等城市、工业园区及大中小工矿企业,生态环境良好,排灌方便的传统农业区。选择壤土、沙壤土或粘质壤土,土层深厚,质地松软的地块。