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期刊论文
低氨浓缩天然胶乳保存的研究
低氨浓缩天然胶乳保存的研究
来源 :热带农业工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BLGKLING
【摘 要】
:
分别采用了TT/ZnO和SDC作为离心浓缩天然胶乳的第二保存剂。试验结果表明,复合保存体系TT/ZnO+NH3或SDC+NH3对胶乳的保存效果较好,与高氨作保存剂的浓缩天然胶乳相比,挥发性
【作 者】
:
黎燕飞
李宗良
罗庭
【机 构】
:
广东省广垦橡胶集团技术创新中心
【出 处】
:
热带农业工程
【发表日期】
:
2010年02期
【关键词】
:
浓缩胶乳
保存体系
机理
挥发性脂肪酸值
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分别采用了TT/ZnO和SDC作为离心浓缩天然胶乳的第二保存剂。试验结果表明,复合保存体系TT/ZnO+NH3或SDC+NH3对胶乳的保存效果较好,与高氨作保存剂的浓缩天然胶乳相比,挥发性脂肪酸值符合要求,但SDC+NH3保存体系的浓缩天然胶乳机械稳定度上升不足。
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