基于核心项目的多点反馈式教学方法

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  【摘 要】文章以价格学课程教学为例,结合核心项目“桂林三花股份公司高端系列洞藏酒的销售”,阐述了项目驱动的多点反馈式教学的教学目标、实施过程,以及成绩考核方式,为进一步提高教学质量和水平提供有益的启发。
  【关键词】核心项目;多点反馈;教学方法;价格学课程
  【中图分类号】G423 【文献标识码】A 【文章编号】1674-0688(2016)11-0093-03
  0 引言
  多点反馈式教学即多人从多角度、多层面进行教学反馈。学生依据自身现有的相关知识和实践经验按照自己的理解进行互动,并在互动的过程中激发学习的积极性和主动性。黄永慧等人指出,反馈式教学以项目驱动来调动学生的兴趣,使学生带着问题学习,很好地将知识应用和实践能力训练结合起来[1]。本文以价格学课程为例,结合该课程的核心项目“桂林三花股份公司高端系列洞藏酒的销售”,探索多点反馈式教学。
  在市场经济条件下,价格理论及价格学教学对经济运行具有重要的意义[2]。价格学作为一门综合性课程,与现实社会息息相关,既可与实践相结合又易于抓住学生的兴趣点,调动学生参与的积极性,从而做到多点反馈。受社会大环境的影响,高端酒的销售愈发困难,以桂林三花股份公司高端系列洞藏酒销售为例,引导学生从附加价值和配套价值思考,不但使学生在学习理论的过程中有了具体的思维切入点,也使他们有了很好的学习抓手,从中激发出的学习积极性也有利于得到更多的教学反馈。结合这些反馈进行教学,既可以取得良好的教学效果,又能凸显该项目的实践性与社会效益。两者得以兼顾,学生也可以在掌握知识的同时提高自己的能力。
  1 教学目标
  通过核心项目驱动的多点反馈式教学,让学生对价格学这门课程能有一个系统的了解,并在理论知识掌握层面、教学模式改革層面及实践层面分别达到以下几个目标:①让学生分别从多个角度,如营销的角度、财务的角度或者管理的角度等理解价格的形成和运动规律。②打破传统的教学格局,一改以往的填鸭式教学,使学生真正参与到教学过程当中,在整个学习的过程当中由被动变主动,成为课堂的主人。③围绕核心项目展开实践教学,提高学生对知识的运用能力,将价格学知识转化成营销智慧。
  2 教学过程
  2.1 融会贯通,夯实理论基础
  在价格学教程中,对于理论章节的学习需要学生在课前进行大量的准备,比如查阅相关资料进行知识积累,只有课前准备充分了,上课时才能在课堂上有良好的交流,从而推进教学反馈的进行,激励学生贡献个人的思想,形成良好的探究氛围。
  在学习价格理论章节时,为启发学生思考出酒的价值在于附加值[3],可以结合核心项目,就桂林三花洞藏酒的价值核心进行探讨。由于桂林三花洞藏酒独具的民族特色与地域特色,很容易使学生理解桂林三花洞藏酒的价值增值来源于文化附加值。在学习价格由价值决定时,引入桂林三花股份公司成功的营销策划案——“老三桂”营销策划案。该案例主要讲述了桂林三花股份公司依据当时的情况和条件,把“老三桂”酒定位在当地引以为傲的接待用酒上,正是由于其正确的价值定位最终大获成功。类比过去,如今的桂林三花高端洞藏酒要怎么定价,应从定位和功能角度阐述定价理由,并进一步确定价格与价值是否匹配。此外,一些经典案例如把梳子卖给和尚、将用过的口红卖给男人等也可加入讨论,并将讨论结果反馈给教师,教师依据这些反馈信息结合相关知识点一一评述。这种教学方式可以使学生更深刻地理解价格理论,并批判性地接受同伴的意见。同时,帮助学生提高批判性思维能力和想象力,学会发现和鉴别事实真相,通过对事物严谨的分析,理性地认识现实问题,最终达到融会贯通,使知识转化为智慧。
  2.2 理论结合实践,增强课堂趣味性
  对于实践性较强的章节,为提高学生的学习兴趣,可以通过增加实践活动来激发学生的学习主动性。
  在学习价格构成这一章节时,首先需要学生理解和掌握价格的构成,即形成价格的各个要素(通常包括产成本、流通费用、利润、税收等)及其在价格中的组成情况[4],然后通过实践初步了解一些日常消费品的价格构成,并找到这些商品的生产成本、流通费用、利润、税收等分别所占的比例。在此基础上提供桂林三花股份公司企业内部非关键资料给同学们进行参考,并要求他们计算出这一系列产品的价格构成。然后从财务的角度出发,理解酒类产品的生产成本在价格构成中的地位;掌握流通费用的计算方法,区分生产性的流通费用和纯粹流通费用;从社会纯收益角度理解税收及利润的本质。从市场营销角度出发,探讨哪些产品生产成本比重大,哪些产品流通费用高,哪些产品利润丰厚,哪些产品税收重,根据不同的价格构成特征,制订不同的营销方案。让学生依据自己制订的营销方案参与该项目的模拟运营。依据运营结果,教师把握学生对知识的掌握程度并给出相应的指导。这样一来,不但有利于学生对课本知识的理解,也会提高他们对现实案例的感悟,例如,“阿里巴巴”通过降低流通费来改善自身的盈利模式[5]。
  在学习定价方法这一章节时,将理论与桂林三花股份公司高端系列洞藏酒销售项目紧密联系,找出一一对应的关系,利用新产品定价基本定价方法(包括撇脂定高价和渗透定低价[6]),形成一套比较完善的高端洞藏酒价格策划案,并建立该项目的执行小组。小组成员可以到淘宝网上将这些新产品一一罗列,并随机抽取一部分产品进行测试,针对测试结果,教师引导学生分别从成本角度、需求角度及市场竞争角度展开讨论,解释测试结果出现的原因,探讨定价方法的合理性及局限性。
  而价格体系这一章节的学习,则要求学生对横向和纵向市场进行考察,一方面从弹性角度理解不同消费品的均衡价格,从而理解其相应的定价策略;另一方面从管理的角度思考社会主义市场经济条件下,政府管制与企业内部价格管理对价格形成的影响。例如:对于高端酒类这种富有弹性,受价格波动、宏观政策影响很大的消费品,为什么会在目前价格上形成均衡;而对于农产品这种缺乏弹性的商品则要采用待乏原则。针对考察结果,每个学生提出自己的观点,教师根据这些反馈信息,进行相应的讲评。   2.3 畅所欲言,引导学生发散思维
  对于具有争论性的章节,引导学生展开辩论,从而加深他们对相关知识的理解,引导他们的发散性思维。
  例如,在学习有关价格形成的章节时,考虑到由于党的十八大以后,高档酒的销售受到了极大的打击。因此,结合桂林三花高端洞藏酒销售项目,探讨如何在这种困境下扩大市场成为了一个热门的论题。针对该论题的辩论也更能调动学生的积极性。辩论的模式可以考虑同学间的分组竞争,将男生和女生分为两大组进行教学接龙,PK各自的营销卖点,男生出一个策略,女生再回一个策略。而老师在这里只起到引导作用,主要目的是让学生在互动中各抒己见,在竞争中改善自己的思维、提高自己的创造性。这种辩论模式提高了多点反馈式教学模式的竞争性,使学生在掌握相关理论内容的同时,体会到了多点反馈式教学的魅力。
  对于启发学生应用能力和创造性的章节,如学习价格策略时,多点反馈式教学更能起到事半功倍的效果。策略即技巧,学习价格策略就是学习定价技巧。在教学过程中,可以要求学生针对每一个策略,分享一个案例。就心理策略而言,高端酒为显示其产品高档,一般采用整数定价策略,它与尾数定价正好相反,迎合了消费者高价显示的心理[7]。此外,声望定价策略也属于一种心理定价策略,例如在互动过程中有同学反馈,通过开发桂林三花洞藏酒的收藏增值功能,提高其内在价值。在组合定价策略中,有同学就提出桂林三花洞藏酒核心竞争资源就是坐落于桂林象鼻山山腰上的天然溶洞,应该把桂林三花股份公司的高端系列洞藏酒的酒瓶设计成桂林的城徽即象鼻山的造型,让游客们把桂林三花洞藏酒作为旅游纪念产品采购回家。在此基础上,同学们兴致盎然地进行各种讨论,提出许多建议,如有人认为象鼻山的天然溶洞能培育出有益于人体健康的多种微生物菌群,提出桂林三花洞藏酒的健康概念;有人为象鼻山的天然溶洞赋予神秘的民间传说,提出桂林三花洞藏酒的文化与民族概念。通过多人、多角度的教学反馈,不但激发了学生的发散思维,还使得他们更好地融入了课堂,增加了师生之间的良性互动。
  3 成绩考核
  多点反馈式教学模式对学生的学习进行过程监控,更看重学生的平时表现,要求学生在学习课程时均匀用力,一改以往的结果导向。因此,相应的课程成绩考核方式也在传统考核方式的基础上进行了相应的调整,对学生的考核并不是学期末才完成的,每堂课教师都要根据学生的表现及其活跃程度记录发言成绩,平时成绩占到总成绩的50%。
  4 结语
  多点反馈式教学通过多种渠道和方式,诸如课堂回答、网络课程回馈及平时的纸质化作业等,实现了教与学等信息的充分沟通、教与学绩效的实时体现及教与学的相互促进。这种教学模式善于调动学生学习的积极性,鼓励学生提出问题、参与讨论或发表不同的观点。多点反馈式教学让课堂富有吸引力,能关注到不同学习基础的学生,同学们较少做与上课无关的事,他们认真听讲,并对学好这门课程充满信心。
  参 考 文 献
  [1]黄永慧.数据库课程设计中分组反馈式教学模式探索[J].广东工业大学学报(社会科学版),2007(6):144-145.
  [2]李建平.价格学教学的回顾与前瞻[J].价格理论与实践,1997(10):26-28.
  [3]韩志辉.白酒品牌附加值与竞争力[EB/OL].http://www.emkt.eom.en/artiele/136/1362.html,2011-01-04.
  [4]程明德.商品的价格构成[J].价格理论与实践,1981(3):58-63.
  [5]高瑞霞,王彤.对阿里巴巴盈利模式的探析[J].經营管理者,2014(11):281.
  [6]赵美英.新产品定价策略的微观研究[J].平原大学学报,2005(2):28-31.
  [7]刘浩,朱斌.对我国心理定价策略运用的探讨[J].商业研究,2004(18):35-37.
  [责任编辑:陈泽琦]
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