【摘 要】
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通过查阅文献,从菠菜营养液浓度与营养元素、品质调控两大方面的研究对菠菜产量及品质的影响进行了综述。结果表明,有关菠菜水培方面的研究现状主要集中在氮素浓度及其配比、
【机 构】
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西北农林科技大学旱区农业水土工程教育部重点实验室
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通过查阅文献,从菠菜营养液浓度与营养元素、品质调控两大方面的研究对菠菜产量及品质的影响进行了综述。结果表明,有关菠菜水培方面的研究现状主要集中在氮素浓度及其配比、某些单一元素、酶活性等对菠菜生物量、硝酸盐累积、VC含量、可溶性蛋白含量等方面的作用及影响,这些研究为开展菠菜营养液栽培提供一定理论依据。最后分析了存在的问题,突出了未来菠菜营养液栽培需要进一步研究的内容。
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