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<正> 居住在贵州、湖南、广西、湖北四省(区)30余县的140多万侗族同胞,都有饮食油茶的习惯。这种具有民族特色的油茶风味,引起了研究饮食文化的日本专家和学者的注视,并将侗族油茶的末茶法与日本茶道的抹茶法作过比较研究。对此,笔者也谈谈自己的粗浅看法。
浅谈侗族油茶和日本茶道的同源关系
【摘 要】
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<正> 居住在贵州、湖南、广西、湖北四省(区)30余县的140多万侗族同胞,都有饮食油茶的习惯。这种具有民族特色的油茶风味,引起了研究饮食文化的日本专家和学者的注视,并将侗
【机 构】
：
侗族
【出 处】
：
贵州民族研究
【发表日期】
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1987年03期
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