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运用三重串联四极杆气质联用方法（GC-QqQ／MS）通过对10批次香精香料进行多反应模式（MRM）检测，建立了香精香料的标准指纹图谱的研究方法。试验过程中。首先运用全扫描（SCAN）模式进行检测，对其中20种含量最高的组分定性分析,然后建立MRM检测方法，对其进行定量分析，10批香精香料的相似度均在99．9％8％以上。该方法操作简单、节省时间、重现性好、检测限低．可用于控制香精香料的批次稳定性。