长沙市食品安全检查结果出炉

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2012年11月22日下午,长沙市食安办对全市10月份食品安全检验检测情况进行了通报。10月份,全市共完成食品定量定性检验检测22438批次,总体合格率为98.31%。步步为赢食品有限公司生产的鸡肉串、香干子,因细菌总数超标而上“黑榜”。据了解,在2012年4月份不合格名单中,该公司生产的柴火豆干也因同样原因上榜。10月份,长沙市质监局对辖区内100家企业、19类产品,进行监督抽检132批次,抽检合格率90.15%。食品添加剂超标和微生物指标超标,仍是食品质量不合格的主要因素。后者主要集中在蔬菜制品、炒货
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