【摘 要】
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红参加工过程中,体部常有一层斑状或连片的枯黄色表皮,称为人参“黄皮”,俗称“黄马挂”。轻微或小块黄皮对红参的外观质量并无大的影响,而大量黄皮不仅影响外观质量,而且要
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红参加工过程中,体部常有一层斑状或连片的枯黄色表皮,称为人参“黄皮”,俗称“黄马挂”。轻微或小块黄皮对红参的外观质量并无大的影响,而大量黄皮不仅影响外观质量,而且要降等降价才能售出。因此,解决红参黄皮具有较大的经济价值。
Red ginseng process, the body often have a layer of patchy or contiguous yellow skin, called ginseng “yellow”, commonly known as “yellow horse hanging.” Slight or small yellow skin on the appearance of red ginseng quality has no significant impact, and a large number of yellow skin not only affects the appearance of quality, but also lower prices to sell. Therefore, to solve the red ginseng Huangpi has greater economic value.
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