新疆巴州地区蒙古族苯硫脲尝味能力调查分析

来源 :新疆农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangtianyu66
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本文报道了新疆巴州地区蒙古族苯硫脲(PTC)尝味能力的检测及分析情况。受检总人数744人,其中男性335人,女性409人。检测方法为阈值法。结果表明744人中味盲人数为75人,味盲率为10.08%,平均阈值为1.55±0.74。尝味人数为669人,尝味率为89.92%,平均阈值为9.67±2.41。其中男性味盲39人,味盲率11.64%,平均阈值为1.41±1.06。女性味盲36人,味盲率8.80%,平均阈值为1.69±0.74。群体基因频率 t=0.3175,T=
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