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研究鸡肉参的抗应激作用。采用常压耐缺氧、耐高温、耐低温、游泳实验,观察鸡肉参对小鼠抗应激作用的影响。不同剂量的鸡肉参均具有明显的抗应激作用,其中1.6g·kg-1剂量组有明显的耐缺氧（P〈0.01）、耐高温（P〈0.01）、耐低温（P〈0.05）和抗疲劳（P〈0.01）作用。结果表明鸡肉参有明显的抗应激作用。