【摘 要】
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茶是世界公认的健康饮料，伴随着大国崛起的文化自信，越来越多的中国人爱上了茶，茶产业发展进入黄金期，蒋同团队与陕西省泾阳县政府刚开始合作的2013年，黑茶消费量在六大茶类中已经排名第三，仅次于绿茶和乌龙茶。2014年，中国茶产业连续10年复合增长率超20%，六大茶类都在显著增长，其中全国黑茶增产5.84万吨，增长率26.33%，黑茶发展速度高于整个茶产业的平均水平，而黑茶类的茯茶又因其独特功效获得了
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茶是世界公认的健康饮料，伴随着大国崛起的文化自信，越来越多的中国人爱上了茶，茶产业发展进入黄金期，蒋同团队与陕西省泾阳县政府刚开始合作的2013年，黑茶消费量在六大茶类中已经排名第三，仅次于绿茶和乌龙茶。2014年，中国茶产业连续10年复合增长率超20%，六大茶类都在显著增长，其中全国黑茶增产5.84万吨，增长率26.33%，黑茶发展速度高于整个茶产业的平均水平，而黑茶类的茯茶又因其独特功效获得了市场的接受，占据黑茶50%以上的市场份额，市场非常利好泾阳茯茶的发展。
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