人类与鲸类的渊源已经很久，4000年以前的壁画中便出现了鲸的身影，人类捕鲸而食也已不相当历史。近代因工
业发达，欧美各国的捕鲸技术也随之精湛。但是对于蓝鲸等高速游泳的大型鲸类尚无法捕捉。因为1850年以前的船速
度比较慢，根本追不上游速极快的须鲸。但是，19世纪60年代起，随着蒸汽机发展，挪威式捕鲸兴起，从此大型的须
鲸类都可以捕获了，于是，西欧各国在北大西洋周边首先兴起捕捉大型须鲸热。