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今年8月底，麦当劳、肯德基等企业因所出售的薯条被疑含有致癌成分而在美国遭致起诉，于是殃及池鱼，薯条的销量骤然下滑。即便如此，仍然有人预言，目前薯条市场的萧条仅仅是冰山的一角。一根小小的薯条，竟然牵动了整个行业的神经。这场风波，无疑将对全球200亿美元的薯条市场造成强烈的冲击。
牵一发而动全身
【摘 要】
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今年8月底，麦当劳、肯德基等企业因所出售的薯条被疑含有致癌成分而在美国遭致起诉，于是殃及池鱼，薯条的销量骤然下滑。即便如此，仍然有人预言，目前薯条市场的萧条仅仅是冰山的一
【出 处】
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中国食品与市场
【发表日期】
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2005年11期
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