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目的 研究中国国际救援队在巴基斯坦洪灾救援期间的膳食结构、营养素摄入量以及健康状况,为下一步开展国际救援营养保障研究、开发专用救援食品提供依据.方法 采用主观综合评价法对队员的整体健康情况及膳食摄入情况进行问卷调查,并使用24h回顾法进行膳食调查,计算能量及营养素的摄入量.结果 中国国际救援队队员蛋白质、热能和脂肪的摄入比平日明显减少,矿物质均表现不同程度的缺乏,铁、锌、硒达到RNI的63.08～75.65,钙只有RNI的40.72％.维生素D、E和B1、B2、B6达到RNI的53.57％～63.33％,