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青鲜豆科牧草加工颗粒饲料的适宜含水量经研究确认，现蕾-开花初期的苜蓿、沙打旺等豆科牧草，刈割后，稍加晾晒至含水量60%左右时压粒，易于加工，各种质量指标较好，为加工颗粒饲料的适宜含水量。这样，可大大减少豆科牧草营养成分的损失浪费，将其作为畜禽的蛋白质、维生素补充饲料，又可部分代替或全部代替草食家畜的精料。