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手性氨基酸是一类重要的有机化合物,其在制药、农业化学等领域有着广泛的应用。由化学合成法为起始,综述了生物法在手性氨基酸生产中的应用,重点介绍了化学-生物酶法在制备手性氨基酸中的应用。
生物法在制备手性氨基酸中的应用
【摘 要】
：
手性氨基酸是一类重要的有机化合物,其在制药、农业化学等领域有着广泛的应用。由化学合成法为起始,综述了生物法在手性氨基酸生产中的应用,重点介绍了化学-生物酶法在制备手
【机 构】
：
浙江工业大学生物与环境工程学院
【出 处】
：
发酵科技通讯
【发表日期】
：
2014年04期
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