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一、教学背景
1.教学内容分析
本单元以制作食物为话题，要求学生能够运用祈使句描述过程。本阅读文本以美国感恩节为主题，讲述了感恩节背景文化和火鸡制作过程，是对语言知识的巩固以及中西方文化知识的渗透与补充。
2.学情分析
本课的教学对象为八年级学生，这个阶段的学生思维能力发展快，好奇心强，喜欢探索新鲜事物，喜欢动手参与，也喜欢竞争，针对这些情况，在教学中让学生有更多的亲身体验，设计简单而有趣的活动吸引学生积极参与，并引入竞争机制，使学生对学习英语产生兴趣，顺利完成学习任务。此外，因自身的差异，学生的英语水平存在一定的差距，所以在课堂上，我根据内容的难易程度，把参与的机会留给各层次的学生，让他们都能获得成功的体验，以此激发他们学习英语的兴趣。
二、教学目标
知识目标：
Target vocabulary and phrases： traditional， celebrate， autumn， traveler， England，pepper， mix， oven， plate， gravy， mix together…， fill…with…， cover…with…
能力目标：
1.Improve reading skills by using reading strategy.
2.Describe a process.
3.感知运用“W”问题理清文章结构。
情感目标：
Ⅰ.Thanks for others’ giving and helping.
Ⅱ.Often help others and set up a good relationship.
三、教学重、难点
Key points：
Describe the process of making turkey.
Difficult points：
Understand the history and culture background of Thanksgiving.
四、教学过程
Step1.【导入】导入中呈现部分新知
1.Look at the pictures of some Chinese traditional festivals， present the new words： traditional， celebrate.
2.Watch two videos about《A Bite of China》and《the history of Thanksgiving》
设计意图：
通过视频刺激学生感官，吸引学生注意，并引出传统美食文化主题和感恩节及其美食。
3.感恩节背景知识竞答：
①WHEN& WHERE问答。
②WHY问答。
③WHAT TO DO问答。
设计意图：让学生先感知并运用“W”问题理清文章结构，同时感知运用通过关键词理解文章细节，培养学生观察、分析、判断能力。
Step2. 通过阅读，呈现、理解新知
1.Read Paragraph One and answer five question， learn the new words in the first part： traveler， England.
设计意图： 通过阅读，感知并学习目标语言。
2.利用问题，导入新知
Ⅰ.What is the main dish of the Thanksgiving meal？ Well， do you like turkey？ Can you make a turkey dinner？
Ⅱ.Number the pictures.
設计意图： 为了让学生了解制作火鸡的步骤，让学生感知在描述食物制作过程时用祈使句（动词原形）。
3.通过图片，呈现、理解新知
①Show the pictures of ingredients and procedures， present the new words and phrases： pepper， mix， oven， plate， gravy， mix…together…， fill…with…， cover… with…， cut…into…
②Learn how to describe the procedures in English.
设计意图： 为了让学生不看书也能轻易地说出制作火鸡的程序。
4.操练新知，熟练掌握
Groupwork： read Paragraph Two，make conversations to describe the proceduresof making turkey.
设计意图： 加强巩固，让学生更加熟练地掌握火鸡的制作方法。
5.多样练习，巩固新知
Choose the pictures of different kinds of traditional foods， do the exercises
behind them， check up the answers.
设计意图： 为了通过设置一些有趣的练习， 检查学生是否掌握了所学内容。
6.让学生根据板书提示尝试复述火鸡制作过程。
设计意图：让学生尝试运用本课所学知识进行口头操练，为下一节课的写作环节做准备。
Step3. 心怀感恩，情感升华
1.Read out the different thanks.
2.Speak out the thanks to the people around you.
设计意图： 让学生明白爱与感谢，从而学会感恩。
Step4. Homework 由读到写，全面训练
Write something about one of the traditional festivals in China.
设计意图： 训练学生的练笔能力，也为了让学生了解我们国家的传统文化并且爱我们的国家。
五、教学评价
1.评价内容
口头表达（随机互动）、课堂提问（阅读提问）、课堂练习（文段复述）。
2.评价方法
教师对学生口头表达、课堂提问、课堂练习的评价以及学生互评，对于答问者和展示者进行小组加分，对于纠错的同学双倍加分以培养学生认真倾听的习惯和批判性思维。
1.教学内容分析
本单元以制作食物为话题，要求学生能够运用祈使句描述过程。本阅读文本以美国感恩节为主题，讲述了感恩节背景文化和火鸡制作过程，是对语言知识的巩固以及中西方文化知识的渗透与补充。
2.学情分析
本课的教学对象为八年级学生，这个阶段的学生思维能力发展快，好奇心强，喜欢探索新鲜事物，喜欢动手参与，也喜欢竞争，针对这些情况，在教学中让学生有更多的亲身体验，设计简单而有趣的活动吸引学生积极参与，并引入竞争机制，使学生对学习英语产生兴趣，顺利完成学习任务。此外，因自身的差异，学生的英语水平存在一定的差距，所以在课堂上，我根据内容的难易程度，把参与的机会留给各层次的学生，让他们都能获得成功的体验，以此激发他们学习英语的兴趣。
二、教学目标
知识目标：
Target vocabulary and phrases： traditional， celebrate， autumn， traveler， England，pepper， mix， oven， plate， gravy， mix together…， fill…with…， cover…with…
能力目标：
1.Improve reading skills by using reading strategy.
2.Describe a process.
3.感知运用“W”问题理清文章结构。
情感目标：
Ⅰ.Thanks for others’ giving and helping.
Ⅱ.Often help others and set up a good relationship.
三、教学重、难点
Key points：
Describe the process of making turkey.
Difficult points：
Understand the history and culture background of Thanksgiving.
四、教学过程
Step1.【导入】导入中呈现部分新知
1.Look at the pictures of some Chinese traditional festivals， present the new words： traditional， celebrate.
2.Watch two videos about《A Bite of China》and《the history of Thanksgiving》
设计意图：
通过视频刺激学生感官，吸引学生注意，并引出传统美食文化主题和感恩节及其美食。
3.感恩节背景知识竞答：
①WHEN& WHERE问答。
②WHY问答。
③WHAT TO DO问答。
设计意图：让学生先感知并运用“W”问题理清文章结构，同时感知运用通过关键词理解文章细节，培养学生观察、分析、判断能力。
Step2. 通过阅读，呈现、理解新知
1.Read Paragraph One and answer five question， learn the new words in the first part： traveler， England.
设计意图： 通过阅读，感知并学习目标语言。
2.利用问题，导入新知
Ⅰ.What is the main dish of the Thanksgiving meal？ Well， do you like turkey？ Can you make a turkey dinner？
Ⅱ.Number the pictures.
設计意图： 为了让学生了解制作火鸡的步骤，让学生感知在描述食物制作过程时用祈使句（动词原形）。
3.通过图片，呈现、理解新知
①Show the pictures of ingredients and procedures， present the new words and phrases： pepper， mix， oven， plate， gravy， mix…together…， fill…with…， cover… with…， cut…into…
②Learn how to describe the procedures in English.
设计意图： 为了让学生不看书也能轻易地说出制作火鸡的程序。
4.操练新知，熟练掌握
Groupwork： read Paragraph Two，make conversations to describe the proceduresof making turkey.
设计意图： 加强巩固，让学生更加熟练地掌握火鸡的制作方法。
5.多样练习，巩固新知
Choose the pictures of different kinds of traditional foods， do the exercises
behind them， check up the answers.
设计意图： 为了通过设置一些有趣的练习， 检查学生是否掌握了所学内容。
6.让学生根据板书提示尝试复述火鸡制作过程。
设计意图：让学生尝试运用本课所学知识进行口头操练，为下一节课的写作环节做准备。
Step3. 心怀感恩，情感升华
1.Read out the different thanks.
2.Speak out the thanks to the people around you.
设计意图： 让学生明白爱与感谢，从而学会感恩。
Step4. Homework 由读到写，全面训练
Write something about one of the traditional festivals in China.
设计意图： 训练学生的练笔能力，也为了让学生了解我们国家的传统文化并且爱我们的国家。
五、教学评价
1.评价内容
口头表达（随机互动）、课堂提问（阅读提问）、课堂练习（文段复述）。
2.评价方法
教师对学生口头表达、课堂提问、课堂练习的评价以及学生互评，对于答问者和展示者进行小组加分，对于纠错的同学双倍加分以培养学生认真倾听的习惯和批判性思维。