Relationship between the Conformation and Enzyme Activity of Commercial and Purified Glucose Oxidase

来源 :Chinese Chemical Letters | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangqin613117
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Relationship between the conformation and enzyme activity of the commercial and purified GOD have been studied. Both enzyme activity and value of (α/β of purified GOD in water solution and LB film were higher than that of commercial GOD. Both enzyme activity and value of (α / β of purified GOD in water solution and LB film were higher than that of commercial GOD.
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