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摘 要:随着2020年年初突然爆发的一场新冠肺炎疫情,餐饮业、康乐服务业等第三产业的发展遇到了新危机,在“疫情就是命令,防控就是责任”的号令之下旅行团禁令,各康乐企业关闭,各省市地区实行街道村落全部封闭管理,整个国家仿佛忽然之间陷入了停滞状态。康乐服务行业也厄运难逃,造成了巨大的经济损失。如今,新冠疫情的爆发已过了大半年时间,疫情在中国也得到了高效的可控可防的控制局面,社会各行各业逐渐复工复产,但对于康乐服务业来说,依然存在一些后遗的影响和挑战。
关键词:疫情;挑战;策略
一、新冠疫情后康乐行业所面临的挑战
(一)康乐企业资金链条断裂的风险
自新冠疫情爆发以后,人员密集场所的活动都大幅度减少,甚至关停。特别是在疫情的高发区域,人们首要的目标都是尽量不被感染。所以,即使有些康乐企业不闭店,会员外出进行康乐服务消费的意愿和频次也将大幅度减少。导致的结果是,众多康乐服务行业的业务量极速下滑,甚至归零。然而,在康乐服务行业的营业收下降显著时,却依然存在许多庞大的固定支出:如康乐器材的定期修复保养费用,人工费用支出、水电维护支出、及康乐企业各类税费等大额支出。这些支出项目均难以延期支付,所有的康乐服务行业都遭遇了严重的收支失衡。而对那些大型康乐连锁品牌来说,即便现在减租政策纷纷发布了,数百家连锁门店的开支对现金流也是一个很大的考验。
(二)康乐企业客户粘性变弱,专业人才流失问题严重
对于客户而言,康乐企业门店的长时间关停会降低老会员的活跃度和黏性,不利于会员后续续费,将进一步加深门店的经营压力。对于康乐服务业的人才而言,康乐企业的专业教练和销售的收入大幅减少,人员去留是康乐企业面临的首要难题,没有熟悉的专业陪练人员,客户的满意度降低可能带来恶性循环。
(三)康乐企业管理模式滞后和营销受阻
疫情对我国产业组织方式以及产业结构都带来了较大的影响。疫情结束后,康乐行业的发展会迎来较大的改变。但康乐行业的实际管理模式很难在短时间内完成改变,所以疫情结束后的一段时期内,康企业的发展会陷入管理模式滞后的困境。在滞后的康乐企业管理模式的影响下造成的服务水平降低、缺乏服务观念、卫生工作执行较差等问题都会成为制约康乐企业发展的“瓶颈”。
人们对疫情的恐惧会造成消费者降低对康乐企业的信任感,因而疫情后,康乐行业发展面临的另一大难题是康乐营销。康乐营销受多种因素的影响,尤其是外部经济环境的影响。受疫情影响,消费者的安全意识随之提高。再加上康乐传统的营销方式缺乏针对性,在经营过程中无法获取消费者需求的有效信息,对客户的分析缺乏针对性,更无法形成可实施的营销决策,最终无法满足客户的实际需求。因此康乐企业的营销方式必须寻求新突破。
二、康乐企业对抗疫情的对策
(一)制定严格的服务流程和科学的防疫措施,确保宾客和员工安全
1.严格要按照疾病防治中心的指导,结合自身康乐企业的实际情况,制定并实施防疫防护制度与措施,公布,传达到每个部门和员工,以及每一位客人。防控和排查要完全按照政府要求執行,测体温,消毒,通风,洗手,发现问题及时上报,并及时按照要求进行处理。
2.做好康乐企业公共卫生,增加健康服务。给客人营造一个安心的放松的环境是第一要务,康乐企业可以针对客人人群,从健康促进的一个侧面开展健康管理服务,在一定程度上帮助会员解决健康中存在问题,补充健康服务产业的不足。同时也可以为康乐企业的发展带来新机遇,提升康乐企业的特色发展,形成品牌效应。
(二)充分利用外部的有效资源,优化资本成本,提高综合运营效率。
1.充分利用外部的有效资源。为尽快恢复经济,我们国家和地方政府在疫情爆发以后,纷纷出台了大批企业扶持政策。对信贷、税收、保 险、租金、就业等诸多领域提出了减免、优惠、推迟交纳和补贴政策,康乐行业应当认真了解、咨询、研究,详细参照,保留好原始材料,积极争取最大的帮扶。对于委托管理的康乐企业,还应当寻求管理公司和业主公司的支持与理解,在项目经营目标、资金转移支付、暂缓或减少经费交纳、下拨避险信贷资金方面获得帮助,缓解运营和资金方面的压力。
2.优化成本资本,提高综合运营效率。疫情过后,由于房屋租赁价格的持续上涨,以及竞争加剧导致的场馆内有效会员数持续减低,必将引发康乐企业的内部改革。康乐企业应该从降低运营成本,加大健身专业化服务,尽最大可能为消费者提供更好的服务为原则,利用新技术、新模式进行相应创新和改进。
(三)提升康乐业的服务质量,增强品牌与用户黏性
1.巩固老客户,是增强品牌与用户黏性的关键纽带。互联网的宣传是一个很好的传播手段,可以通过免费线上课程、朋友圈健身养生接力来增加教练和会员的互动,鼓励会员保持康乐健身养生的习惯,有利于提升用户粘性。同时,免费线上课程这种公益的活动也能帮助康乐企业收获良好的口碑,树立有温度的品牌形象,这也是长期经营下去的立身之本。
2.充分利用人工智能。随着科技的发展,能为康乐企业加分赋能的必不可少的一道环节是充分利用人工智能。特别是在精简人员的基础上,很多康乐的服务功能可以交由智能设备来完成。例如将VR、AR、3D等技术结合起来,给予顾客新奇的体验感,最大限度的发挥智能科技的优势,真正的实现降本增效。
3.开发特色服务,加大对康乐企业的宣传力度。物联网技术在疫情中发挥着重要作用,对顾客的消费选择有着深刻的影响。可以通过及时在官网与微信公众号等网络平台上,更新康乐企业的信息,完善各种线上操作系统,让顾客通过网络平台能更好的了解到康乐企业的环境、卫生与特色服务等相关信息,体验更为全面、快捷、方便的服务。目前直播市场的繁荣催生了“康乐+直播”的营销和观看模式,通过“网红”网络直播,满足大量的康乐体验需求。通过这些既可以面对挑战又可以办出企业的特色。
(四)打造康乐企业的品牌竞争力。
1.品牌竞争力是企业在市场竞争中保持生命力的重要支撑,是企业实力的表现,它对企业的发展有着重要的价值和意义。当前,由于疫情影响,康乐行业将重新迎来一个洗牌期,品牌竞争力将是未来康乐企业竞争的核心。康乐企业可以通过丰富康乐课程的内容、提高服务的质量,打造康乐企业的特色文化,形成自身康乐企业的品牌竞争力。
2.借此次疫情停业期间,顺应消费者的服务理念,建立一个系统的康乐服务流程、技术服务标准、服务质量标准以及服务管理标准,形成完整的服务体系。服务内容主要包括服务环境、服务项目、服务设备、服务人员素养、时间保障、安全保障、服务补救等。开创与宣传新的主题与活动,我们要利用康乐会员热的情并没有因为疫情而磨灭,甚至迫不及待地等着康乐企业开门。康乐企业可以趁着这股东风,进行更大范围的宣传,倡导全民健身,传递正能量,为疫情结束后的康乐事业造势。同时要注意善于利用主题活动调动客人的参与,同时做到被动参与和主动参与的有机结合,使客人在消费体验中有张有弛,相得益彰。
三、总结
2020年,对于很多行业企业是一次洗牌的机会,疫情的到来,加速了康乐行业的洗牌进程,但未来迎来的就是康乐行业发展的另一个新高潮。随着人们生活水平的提高,人们对新开设的康乐企业,将会有更多、更高的消费需求。未来的康乐企业在管理、运营、理念等各方面都会不同于从前传统的模式。展望未来,将会迎来更加健康的康乐行业,康乐行业的规模会越做越大,康乐行业的服务会越做越好。
(广东南方职业学院)
关键词:疫情;挑战;策略
一、新冠疫情后康乐行业所面临的挑战
(一)康乐企业资金链条断裂的风险
自新冠疫情爆发以后,人员密集场所的活动都大幅度减少,甚至关停。特别是在疫情的高发区域,人们首要的目标都是尽量不被感染。所以,即使有些康乐企业不闭店,会员外出进行康乐服务消费的意愿和频次也将大幅度减少。导致的结果是,众多康乐服务行业的业务量极速下滑,甚至归零。然而,在康乐服务行业的营业收下降显著时,却依然存在许多庞大的固定支出:如康乐器材的定期修复保养费用,人工费用支出、水电维护支出、及康乐企业各类税费等大额支出。这些支出项目均难以延期支付,所有的康乐服务行业都遭遇了严重的收支失衡。而对那些大型康乐连锁品牌来说,即便现在减租政策纷纷发布了,数百家连锁门店的开支对现金流也是一个很大的考验。
(二)康乐企业客户粘性变弱,专业人才流失问题严重
对于客户而言,康乐企业门店的长时间关停会降低老会员的活跃度和黏性,不利于会员后续续费,将进一步加深门店的经营压力。对于康乐服务业的人才而言,康乐企业的专业教练和销售的收入大幅减少,人员去留是康乐企业面临的首要难题,没有熟悉的专业陪练人员,客户的满意度降低可能带来恶性循环。
(三)康乐企业管理模式滞后和营销受阻
疫情对我国产业组织方式以及产业结构都带来了较大的影响。疫情结束后,康乐行业的发展会迎来较大的改变。但康乐行业的实际管理模式很难在短时间内完成改变,所以疫情结束后的一段时期内,康企业的发展会陷入管理模式滞后的困境。在滞后的康乐企业管理模式的影响下造成的服务水平降低、缺乏服务观念、卫生工作执行较差等问题都会成为制约康乐企业发展的“瓶颈”。
人们对疫情的恐惧会造成消费者降低对康乐企业的信任感,因而疫情后,康乐行业发展面临的另一大难题是康乐营销。康乐营销受多种因素的影响,尤其是外部经济环境的影响。受疫情影响,消费者的安全意识随之提高。再加上康乐传统的营销方式缺乏针对性,在经营过程中无法获取消费者需求的有效信息,对客户的分析缺乏针对性,更无法形成可实施的营销决策,最终无法满足客户的实际需求。因此康乐企业的营销方式必须寻求新突破。
二、康乐企业对抗疫情的对策
(一)制定严格的服务流程和科学的防疫措施,确保宾客和员工安全
1.严格要按照疾病防治中心的指导,结合自身康乐企业的实际情况,制定并实施防疫防护制度与措施,公布,传达到每个部门和员工,以及每一位客人。防控和排查要完全按照政府要求執行,测体温,消毒,通风,洗手,发现问题及时上报,并及时按照要求进行处理。
2.做好康乐企业公共卫生,增加健康服务。给客人营造一个安心的放松的环境是第一要务,康乐企业可以针对客人人群,从健康促进的一个侧面开展健康管理服务,在一定程度上帮助会员解决健康中存在问题,补充健康服务产业的不足。同时也可以为康乐企业的发展带来新机遇,提升康乐企业的特色发展,形成品牌效应。
(二)充分利用外部的有效资源,优化资本成本,提高综合运营效率。
1.充分利用外部的有效资源。为尽快恢复经济,我们国家和地方政府在疫情爆发以后,纷纷出台了大批企业扶持政策。对信贷、税收、保 险、租金、就业等诸多领域提出了减免、优惠、推迟交纳和补贴政策,康乐行业应当认真了解、咨询、研究,详细参照,保留好原始材料,积极争取最大的帮扶。对于委托管理的康乐企业,还应当寻求管理公司和业主公司的支持与理解,在项目经营目标、资金转移支付、暂缓或减少经费交纳、下拨避险信贷资金方面获得帮助,缓解运营和资金方面的压力。
2.优化成本资本,提高综合运营效率。疫情过后,由于房屋租赁价格的持续上涨,以及竞争加剧导致的场馆内有效会员数持续减低,必将引发康乐企业的内部改革。康乐企业应该从降低运营成本,加大健身专业化服务,尽最大可能为消费者提供更好的服务为原则,利用新技术、新模式进行相应创新和改进。
(三)提升康乐业的服务质量,增强品牌与用户黏性
1.巩固老客户,是增强品牌与用户黏性的关键纽带。互联网的宣传是一个很好的传播手段,可以通过免费线上课程、朋友圈健身养生接力来增加教练和会员的互动,鼓励会员保持康乐健身养生的习惯,有利于提升用户粘性。同时,免费线上课程这种公益的活动也能帮助康乐企业收获良好的口碑,树立有温度的品牌形象,这也是长期经营下去的立身之本。
2.充分利用人工智能。随着科技的发展,能为康乐企业加分赋能的必不可少的一道环节是充分利用人工智能。特别是在精简人员的基础上,很多康乐的服务功能可以交由智能设备来完成。例如将VR、AR、3D等技术结合起来,给予顾客新奇的体验感,最大限度的发挥智能科技的优势,真正的实现降本增效。
3.开发特色服务,加大对康乐企业的宣传力度。物联网技术在疫情中发挥着重要作用,对顾客的消费选择有着深刻的影响。可以通过及时在官网与微信公众号等网络平台上,更新康乐企业的信息,完善各种线上操作系统,让顾客通过网络平台能更好的了解到康乐企业的环境、卫生与特色服务等相关信息,体验更为全面、快捷、方便的服务。目前直播市场的繁荣催生了“康乐+直播”的营销和观看模式,通过“网红”网络直播,满足大量的康乐体验需求。通过这些既可以面对挑战又可以办出企业的特色。
(四)打造康乐企业的品牌竞争力。
1.品牌竞争力是企业在市场竞争中保持生命力的重要支撑,是企业实力的表现,它对企业的发展有着重要的价值和意义。当前,由于疫情影响,康乐行业将重新迎来一个洗牌期,品牌竞争力将是未来康乐企业竞争的核心。康乐企业可以通过丰富康乐课程的内容、提高服务的质量,打造康乐企业的特色文化,形成自身康乐企业的品牌竞争力。
2.借此次疫情停业期间,顺应消费者的服务理念,建立一个系统的康乐服务流程、技术服务标准、服务质量标准以及服务管理标准,形成完整的服务体系。服务内容主要包括服务环境、服务项目、服务设备、服务人员素养、时间保障、安全保障、服务补救等。开创与宣传新的主题与活动,我们要利用康乐会员热的情并没有因为疫情而磨灭,甚至迫不及待地等着康乐企业开门。康乐企业可以趁着这股东风,进行更大范围的宣传,倡导全民健身,传递正能量,为疫情结束后的康乐事业造势。同时要注意善于利用主题活动调动客人的参与,同时做到被动参与和主动参与的有机结合,使客人在消费体验中有张有弛,相得益彰。
三、总结
2020年,对于很多行业企业是一次洗牌的机会,疫情的到来,加速了康乐行业的洗牌进程,但未来迎来的就是康乐行业发展的另一个新高潮。随着人们生活水平的提高,人们对新开设的康乐企业,将会有更多、更高的消费需求。未来的康乐企业在管理、运营、理念等各方面都会不同于从前传统的模式。展望未来,将会迎来更加健康的康乐行业,康乐行业的规模会越做越大,康乐行业的服务会越做越好。
(广东南方职业学院)