论文部分内容阅读
“适量饮酒有益健康”这个说法大致起源于1991年。科学家们通过研究发现，与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人的冠心病发生率低大约20%。不过，也有研究表明，这是“适当饮酒”唯一能够降低的疾病发生率。在其他疾病中，即使每天喝25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，例如，口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加190%，慢性胰腺炎增加34%。其他诸如结肠癌、直肠癌、肝癌等的发病率也有小幅增加。