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月桂酸修饰超氧化物歧化酶的稳定性及在饮品中的应用桂兴芬，黄声凤，陈炜，杨萍（河南职工医学院生化教研室，郑州４５０００３；河南省药品检验所，郑州４５０００３）关键词月桂酸修饰超氧化物歧化物，稳定性，饮品。超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）是广泛存在生物体内的含金...
月桂酸修饰超氧化物歧化酶的稳定性及在饮品中的应用
【摘 要】
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月桂酸修饰超氧化物歧化酶的稳定性及在饮品中的应用桂兴芬，黄声凤，陈炜，杨萍（河南职工医学院生化教研室，郑州４５０００３；河南省药品检验所，郑州４５０００３）关键词月桂酸修饰超氧化物歧化物，稳定性，饮品。超
【机 构】
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河南职工医学院生化教研室,河南省药品检验所
【出 处】
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药物生物技术
【发表日期】
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1995年3期
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