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快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大，内部管理远远滞后于规模的增长，萧条对于行业并非全然坏事，愈是危机的逼近，愈能让广大餐饮企业冷静地正视自身的诸多问题。
餐饮业低谷练内功，信息化加速上线
【摘 要】
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快速狂奔的餐饮企业在“市场需求”驱动下规模不断扩大，内部管理远远滞后于规模的增长，萧条对于行业并非全然坏事，愈是危机的逼近，愈能让广大餐饮企业冷静地正视自身的诸多问题。
【机 构】
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上海正品贵德软件有限公司
【出 处】
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信息与电脑
【发表日期】
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2012年10期
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