【摘 要】
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目的：研究麸炒茅苍术、麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液及其冻干粉中挥发油含量及其化学成分种类与含量的差异，明确其量质传递规律。方法：收集10批茅苍术药材，依次制备成茅苍术、麸炒茅苍术、麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液及冻干粉，分别提取挥发油，计算各样品中挥发油转移率；采用气相色谱法（GC）对各挥发油中主要化学成分（β-桉叶醇、苍术酮、苍术素）进行定量分析，色谱柱为HP-5石英毛细管柱（0.32 mm×30 m，0
【机 构】
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湖北中医药大学药学院湖北省中药炮制工程技术研究中心
【基金项目】
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湖北省重点研发计划项目（2020ACA007）；
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目的：研究麸炒茅苍术、麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液及其冻干粉中挥发油含量及其化学成分种类与含量的差异，明确其量质传递规律。方法：收集10批茅苍术药材，依次制备成茅苍术、麸炒茅苍术、麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液及冻干粉，分别提取挥发油，计算各样品中挥发油转移率；采用气相色谱法（GC）对各挥发油中主要化学成分（β-桉叶醇、苍术酮、苍术素）进行定量分析，色谱柱为HP-5石英毛细管柱（0.32 mm×30 m，0.25 μm），进样口温度240 ℃，检测器为氢火焰离子化检测器（FID），检测器温度260 ℃，空气流量300 mL·min-1，氢气流量40 mL·min-1，分流比10:1，程序升温(初始温度80 ℃，保持1 min；以10 ℃·min-1升至150 ℃，保持10 min；以0.5 ℃·min-1升至155 ℃，保持5 min；以8.5 ℃·min-1升至240 ℃，保持8 min)；采用聚类分析、主成分分析（PCA）探究麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液与冻干粉之间化学成分种类及含量的整体差异。结果：麸炒茅苍术及其标准汤剂浓缩液、冻干粉中挥发油转移率分别为70.51%、1.57%、40.90%；麸炒茅苍术挥发油中β-桉叶醇、苍术酮、苍术素的平均转移率分别为58.48%、48.49%、55.62%；在其标准汤剂浓缩液中仅检测出β-桉叶醇和苍术素，两者平均转移率分别为0.22%、0.10%；麸炒茅苍术冻干粉中只检测出β-桉叶醇，平均转移率8.37%；聚类分析和PCA结果均显示，麸炒茅苍术标准汤剂浓缩液与冻干粉之间化学成分种类及含量整体差异明显。结论：麸炒茅苍术及其标准汤剂浓缩液、冻干粉之间量质传递规律稳定，若选择冻干粉作为中药配方颗粒基准物质，应回加适量挥发油使其与标准汤剂浓缩液量质保持一致。
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