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提出了简化的弯通道模型，根据多孔物料的结构和干燥过程的特点，通过实验观测湿分在一定压力差作用下的迁移行为，着重研究快速干燥过程中多孔介质内部湿分的挤压流动现象，实验结果表明在一恒定温度下，当干燥物料两端的压力差逐渐增大时，湿分由物料内部到达外表面所需的时间逐渐减小且在相同的压力差降下，时间减小的幅度越来越小，在相同的压力差下，当液体温度升高时，湿分由物料内部到达外表面所需的时间随之减小。