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为有效查处食品中滥用添加剂的违法行为,通过对市售可疑滥用添加剂食品开展的专项监督监测,基本掌握了豆制品、水发食品等市售10类产品的添加剂污染情况,并提出了相应的监管措施.
杭州市部分市售食品滥用添加剂情况调查
【摘 要】
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为有效查处食品中滥用添加剂的违法行为,通过对市售可疑滥用添加剂食品开展的专项监督监测,基本掌握了豆制品、水发食品等市售10类产品的添加剂污染情况,并提出了相应的监管
【机 构】
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杭州市卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2003年4期
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