【摘 要】
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枸杞 (ＬｙｃｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅＭｉｌｌ.)又名枸杞子、狗芽菜等。茄科枸杞属多年生灌木。传统枸杞栽培主要采收果实和根皮 ,以药用为主 ,具有明目、滋阴润肺、提高免疫机能、抗衰老之功效。作为特菜栽培则是
【机 构】
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河南省焦作农业科学研究所,河南省焦作农业科学研究所,河南省博爱县高庙乡农技站 454003,454003,454400
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枸杞 (ＬｙｃｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅＭｉｌｌ.)又名枸杞子、狗芽菜等。茄科枸杞属多年生灌木。传统枸杞栽培主要采收果实和根皮 ,以药用为主 ,具有明目、滋阴润肺、提高免疫机能、抗衰老之功效。作为特菜栽培则是采收其嫩茎叶食用。实验测定 ,每 10 0ｇ枸杞嫩茎叶中含蛋白质 5
Lycium chinense (LyciumchinenseMill.) Also known as medlar, dog sprouts and so on. Solanaceae Lycium is a perennial shrub. Traditional Chinese wolfberry cultivation of the main harvest of fruits and bark, mainly medicinal, with eyesight, Yin and lungs, improve immune function, anti-aging effect. As a special dish cultivation is the harvest of its tender stem leaves edible. Experimental determination, every 100g wolfberry tender stems and leaves containing protein 5
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