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肝病是危害人类健康的主要疾病之一，我国仅慢性乙型肝炎病毒（HBV）感染者就多达1．3亿人，每年因慢性乙肝引起的死亡人数高达35万。目前，用于治疗肝病的中成药普遍存在药效慢、效果不确定等缺陷，西药又存在副作用大、易复发等问题，因此寻找安全、高效的肝病治疗药物及保健品资源成为肝病研究的热点课题。蜂胶是蜜蜂采集树胶加工成的一种胶状物质，相关研究表明，蜂胶对肝脏疾病有较好的综合治疗作用，且无毒副作用。随着肝病研究和蜂产品开发利用的逐渐深人，蜂胶对肝脏的保健作用及其对肝病的治疗作用日益受到重视，有关的蜂胶与肝病的研