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粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物是我们机体最重要的能量来源，中国营养学会建议碳水化合物供能要占一天总能量的60％左右，蛋白质供能占10—14％，脂肪供能占25～30％。
学生早餐不可忽视（下）
【摘 要】
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粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物是我们机体最重要的能量来源，中国营养学会建议碳水化合物供能要占一天总能量的60％左右，蛋白质供能占10—14％，脂肪供能占25～30％。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年5期
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