【摘 要】
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为了探讨山药对环江香猪营养物质消化代谢的影响,本研究选用体重为4.55±0.63 kg的环江香猪10头,随机分为2组,每组5头,单笼饲养,分别饲喂山药日粮和基础日粮,试验期为7 d
【机 构】
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中国科学院亚热带农业生态研究所,南昌大学生命科学与食品工程学院,中国科学院环江喀斯特农业生态试验站
【基金项目】
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国家星火计划项目(2007EA790004);中国科学院亚热带农业生态研究所青年人才领域前沿项目(ISACX-LYQY-QN-0703)
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为了探讨山药对环江香猪营养物质消化代谢的影响,本研究选用体重为4.55±0.63 kg的环江香猪10头,随机分为2组,每组5头,单笼饲养,分别饲喂山药日粮和基础日粮,试验期为7 d。试验开始和结束时分别称取试验猪体重,记录日采食量;试验第5～7 d收集粪样,用TiO2指示剂法测定常规营养成分的消化率;试验第7 d采血分离血浆,分别用全自动生化分析仪和氨基酸分析仪测定生化指标和氨基酸浓度。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重、粗蛋白、粗脂肪和干物质消化率均有所提高（P〉0.05）;血浆尿素氮和
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