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针对大豆离体组织在灭菌条件下培养生长过程中会出现不同程度褐变的问题，探讨了不同类型外植体和添加不同类型外源物质对大豆组织培养过程中褐变程度的影响。结果表明。带腋芽茎段是大豆离体培养再生系统的理想外植体，添加03％的超氧化物歧化酶，0．5％的维生素B，或0．9％的维生素E均可不同程度地消除大豆培养过程中的褐变现象。