后勤管理师:企业的“内务总管”

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  很多人肯定都知道内勤或者后勤岗位,因为大到一个单位小到一个部门,都会有专门从事后勤工作的人员,但也许很少有人知道,现在还有“后勤管理师”这样一个具有特定职业技能标准的专门岗位吧?
  简单来说,后勤管理师就是后勤工作的管理人员,也就是在机关、企事业单位、民办非企业等各类用人单位中,从事餐饮、绿化、环境卫生、物业管理等工作,并承担管理职能的人员。
  也许在人们的思维概念里,很容易忽视后勤岗位,总感觉管生产的要比管后勤的地位高。其实不然,后勤管理师工作看似琐碎,但每样都很重要,从餐饮到环境卫生,从工作设备管理到办公用品管理甚至物业方面的管理,每样工作都与员工以及企业的利益紧密挂钩,容不得一点马虎。
  他们对保障国家机关、各类企业的正常运转和社会经济发展起到了十分重要的作用,而其中负责后勤管理的人员在统筹协调整体工作方面更是发挥了积极的作用。
  在国外,后勤服务已经成为第三产业中一个重要的服务产业。
  在我国,根据国家大力发展現代服务业的战略规划,如今市场对于专业后勤服务人员的需求量呈日益增大趋势。
  据政府权威部门统计,上海市企事业单位中从事后勤工作的人员已超过100万名,而其中管理人员不足5万名,业内对掌握现代后勤管理理念和职业技能的复合型人才需求迫切。
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  后勤管理师的主要工作内容包括:
  (1)职工食堂(餐厅)管理;
  (2)菜肴制作管理;
  (3)面点制作管理;
  (4)后勤财务管理;
  (5)后勤服务质量管理;
  (6)单位虫害防治;
  (7)环境保洁管理;
  (8)单位绿化养护管理;
  (9)单位房屋管理;
  (10)后勤设施设备管理;
  (11)食疗药膳知识的推广与应用;
  (12)HACCP(危害分析和关键控制点)的推广与应用;
  (13)插花、盆景的布置与养护;
  (14)单位绿化工程管理等。
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