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<正> 两项分散的研究结果表明,妇女摄入足量的蛋白质和维生素K能预防髋部骨折。犹他州立大学的 Ronald Munger在一项有32050名妇女参加的研究中发现,每单位热量摄入最大量蛋白质(在12.05g/MJ 以上)的妇女发生髋部骨折的可能性较蛋白质摄取量最低(9.56g/MJ)的妇女低69％。本项研究受试者的年龄为55～69岁。