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化瓜即刚坐住的瓜纽和正在发育中的瓜条生长停滞,由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干瘪、最后干枯。化瓜是瓜类蔬菜生产中普遍存在的问题,直接影响产量和产值。特别是棚室栽培,如果管理不当,化瓜率可高达30%~60%。化瓜产生的原因是多方面的,总的来说是因为小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质供应而停止发育。