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<正>关于饮食,"三高"人群往往很纠结,很多时候他们不知道要吃什么才适宜。看着垂涎欲滴的美食,却又只能望而却步。众所周知,烘焙食品往往含有很高的油脂和糖分,因此"三高"人群几乎不敢吃烘焙食品,那么,有没有办法改变烘焙食品高糖高脂的问题,使之成为"三高"人群可以放心食用的食品呢?近期,陕西省粮油科学研究设计院展示自研成果:红