唐朝诗人李绅从小就常常看到农民顶着烈日在田间劳作,一串一串的汗珠滴进了泥土里,非常辛苦。他想有谁知道盘中香喷喷的米饭,一粒一粒都是农民用辛苦的劳动换来的呢!于是,他决心写诗来劝导人们爱惜粮食,表达对农民的同情。
　　他写《悯农》的时候,正值盛夏酷暑,天气闷热,蚊蝇飞舞。人们都摇扇乘凉,唯有李绅坐在蒸笼似的小屋里埋头写诗。他脸上、身上满是汗水,衣衫湿透了,两只细瘦的胳膊也被蚊子叮了一个又一个疙瘩。可是,他把这一切都置之度外,想啊、改啊,改啊、想啊,苦苦思索了三四天,经过十几次修改,终于写成了一组悯农诗。其中一首是:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
　　这首小诗通俗易懂,很快就流传开了。人们在赞美这首诗的同时,都说李绅写的诗 “字字皆辛苦”。