【摘 要】
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伴随着我国经济的不断发展及人民生活水平的提升，人民群众对于食物的要求也越来越高，特别是对肉类食品的要求更是提升了一个档次。因此，人们也加强了对畜牧产品质量、安全问题的
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伴随着我国经济的不断发展及人民生活水平的提升，人民群众对于食物的要求也越来越高，特别是对肉类食品的要求更是提升了一个档次。因此，人们也加强了对畜牧产品质量、安全问题的重视。优化生物屠宰检疫中所存在的问题，可在一定程度上规范市场，保证猪肉的安全性。本文就对当前生猪屠宰检疫中所存在的问题进行简述，并在此基础上提出了相应的解决对策。
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