【摘 要】
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从土壤中分离得到230株产酯酶菌株,经反复筛选,从中挑选出一株酶活及选择性均较高的菌株YQ231,该菌株所产酯酶能将外消旋的酯水解为手性醇(环戊烯酮),且该酶优先水解(R)-型酯
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室生物催化研究室
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从土壤中分离得到230株产酯酶菌株,经反复筛选,从中挑选出一株酶活及选择性均较高的菌株YQ231,该菌株所产酯酶能将外消旋的酯水解为手性醇(环戊烯酮),且该酶优先水解(R)-型酯.经生理生化试验鉴定,该细菌为不动杆菌属(Acinetobacter sp.).研究了该菌株的产酶过程,结果表明:酶活在24 h达最高值.同时研究了该菌株的催化特性,在反应12 h时其转化率达48.8%,eep为92.3%,ees为70.3%. 图3 表2 参9
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